Crema de guisantes

Ingredientes:
- 80 gramos de guisantes
- 40 gramos de puerro
- 1 patata mediana
- 1 quesito
- Aceite de oliva ( 1 cucharada pequeña)
- Agua de cocción

Elaboración:

 

Se lavan, se pelan y se trocean todas las verduras. Se cocinan todas las verduras de la forma que se desee. Cuando estén listas introducir en el vaso de la batidora todo junto con el agua de cocción, el quesito y el aceite. Se bate todo añadiendo el agua de cocción poco a poco para conseguir la consistencia deseada.