martes, 28 de agosto de 2012

Vichyssoise de Pera

Ingredientes:
- 2 Puerros
- 1 patata mediana
- 1 trozo de cebolla
- 1 pera mediana
- Leche de continuación

Elaboración:
Se lavan, se pelan y se trocean todas las verduras y la fruta. Se cocinan todas las verduras y la frutad e la forma que se quiera y después se introducen en el vaso de la batidora. Se bate todo añadiendo la leche de continuación hasta conseguir la consistencia deseada.

No hay comentarios:

Publicar un comentario