martes, 28 de agosto de 2012

Crema de verduras con manzana

Ingredientes:
- 3 trozos de acelga (penca)
- 2 zanahorias medianas
- 1 patata mediana
- 1 manzana golden mediana
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Agua de cocción

Elaboración:
Se lavan, se pelan y se trocean todas las verduras y la fruta. Se cocinan todas las verduras y la fruta de la forma que se quiera y después se introducen en el vaso de la batidora junto con el aceite. Se bate todo añadiendo el agua de cocción  hasta conseguir la consistencia deseada.

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