Casi todos los pures o cremas que realizo a mi pequeño suelo hacerlo al vapor. Con la cocción al vapor se mantienen las vitaminas y los minerales de los alimentos, conservando su aroma, su sabor y su textura. Yo suelo utilizar un robot que compré especialmente para el pequeño, en mi caso, la Babycook aunque hay muchas marcas en el mercado, pero no es algo imprescindible.
También pueden prepararse los alimentos en la olla express e inclusos cocidos con una cacerola o agua.
Cada uno puede hacerlo como más le apetezca.
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