lunes, 27 de agosto de 2012

Pure de Calabacín y Pera

Ingredientes:
- 1/2 patata
- 1 zanahoria grande
- 1 trozo de cebolla
- 1 trozo de calabacín
- 1 pera
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Agua de cocción

Elaboración:
Se lavan, se pelan y se trocean todas las verduras y la fruta. Se cocinan todas las verduras y la pera de la forma que se quiera y después se introducen en el vaso de la batidora y se agrega la cucharadita de aceite de oliva y a batir. El agua de cocción de las verduras se va añadiendo según lo espesa o líquida que queramos la papilla.
Si quisieramos que la papilla nos quedará más líquida y no tenemos más agua de cocción, agregaríamos leche a la misma.

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