jueves, 6 de septiembre de 2012

Crema de judías verdes y calabacín

Ingredientes:
- 10 judías verdes
- 80 - 100 gramos de calabacín
- 10 gramos de cebolla
- 20 - 30 gramos arroz
- 1 quesito
- Aceite de oliva ( 1 cucharada pequeña)
- Agua de cocción

Elaboración:
 
Se lavan, se pelan y se trocean todas las verduras. Se cocinan todas tooo de la forma que se desee. Cuando estén listas introducir en el vaso de la batidora todo junto con el agua de cocción, el quesito y el aceite. Se bate todo añadiendo el agua de cocción poco a poco para conseguir la consistencia deseada.

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