Puré básico de verduras

Ingredientes:
- 50 gramos de patata
- 50 gramos de puerro
- 50 gramos de calabaza
- 2 cacitos cereales
- 1 cucharada de aceite
- 60 ml de leche de continuación



Elaboración:

Lo primero que hay que hacer es lavar y pelar todas las verduras. Se introduce todo en una olla o se hace todo al vapor como se desee. Cuando esté todo hecho, se introduce en el vaso de la batidora junto con los cacitos de cereales y se va batiendo añadiendo poco a poco la leche de continuación hasta conseguir la consistencia deseada.

 

Con estas cantidades se suele obtener unos 200 gramos de puré