Ingredientes:
- 50 gramos de cordero.
- 1/2 patata mediana
- 2 trozos de puerro
- 40 gramos de calabaza
- 8 judías verdes
- 50 gramos de perca de acelga.
- 1 cucharada de café de aceite de oliva.
- Agua de cocción
Elaboración:
Lavar y pelar todas las verduras. Se cocinan todas las verduras al vapor. Por otro lado, en una sartén se cocina el cordero con un pelín de aceite para que no se pegue en la sartén. Una vez que se tiene todo cocinado se introduce en el vaso de la batidora y se tritura todo junto con la cucharadita de aceite de oliva.
Por si queda algo sin tritura yo lo paso por el colador chino, además queda un puré muy finito. Si quedará muy líquido puede añadirse un par de cacitos de cereales; y por el contrario, si quedará muy espeso añadir la leche de continuación habitual del bebé.
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